ロール白菜

ロールキャベツも大好きなんだけど

この日はちょい和風なロール白菜をつくってみた！！

ロール白菜っていうんだから当然白菜で巻いてる中身は

鶏のひき肉・玉ねぎと椎茸のみじん切りに卵・塩コショウ

つなぎ程度の片栗粉を入れてよく混ぜ合わせたもの

煮汁は煮るだけじゃなくてスープとしても飲んでるから

あんまり濃い味付けにはしてない

白だしとコンソメ1：1ぐらいの割合にお酒少々、塩コショウで

味を調えてるくらいのもの

コトコトしつこく煮なくても白菜はすぐに柔らかくなるから

早く美味しくできる時短メニュー♪♪♪

白菜の時期ではないけど、よかったら試してみて！！

今日の晩ごはん

♪ロール白菜
♪ぶりの塩焼き
♪出汁巻き卵
♪根ミツバの胡麻ポン酢和え
♪魚河岸揚げ焼き生姜醤油
♪あさりの炊きこみご飯

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