苺のジェラード

木曜日のピアノ教室の帰り道…

あまりの美味しさに、またまた無人販売で苺をGET！

そのままで十分に美味しいんだけど

たまには何かスイーツでもつくってみよっかな～

で、これぞ大人買い？って感じに

４パックもご購入したのであります (￣▽￣)ノ

ちょうどあったかくなってきたことですし

苺のジェラードにしてみた彡☆

レシピってほどのものではないけど

チャチャッと作り方をいいますと…

苺（当たり前だけどヘタは取ってね）をミキサーかフードプロセッサーで

半つぶしっていうか？半分は形が残っているくらいにして

そこに苺２パックで小さじ３～４程度のお砂糖と

レモン果汁少々を加えてよく混ぜたら、容器に入れて冷凍

あま～いのが好きって場合は、もっとお砂糖入れた方がいいけど

さっぱりジェラードって感じなら控えめがGOOD♡

凍ったら、フードプロッセッサーで粗く砕いて（何回かに分けて）

またまた容器に入れて冷凍

で、いざ食べるときにバニラアイスと苺の凍らせたものを

フードプロッセッサーで混ぜれば出来上がり(∩.∩)

１回凍ったものをもう一度粗く砕く作業は面倒だけど

それをしないとバニラアイスと混ぜるときに

なめらかに混ざらないしゴリゴリしちゃって大変

じゃ、１回目でもっと苺を潰しちゃえばと思うけど…

それはそれで水っぽい感じに仕上がっちゃう(-_-;)

これを頑張ってやっておくと、シャクシャクとした状態で

冷凍されているから、そのままでも食べれるし

アイスと混ぜずに乗っけて食べても、食感が違って美味(*^^)v

小さい粒の苺がお安く出回ったら、お試しくださいな～♪♪♪

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